Паличка виручалочка для студентів та зайнятих людей 🤗 Мій улюблений
- Капуста 1,8 кг.
- Помідори 1,5 кг.
- Перець солодкий 3 шт.
- Цибуля 3 шт. ( великого розміру )
- Рис білий круглозернистий 300 гр.
- Морква 600 гр.
- Сіль 3 ст. л.( з гіркою )
- Цукор 3 ст. л.
- Олія рослинна 150 – 200 мл
- Оцет 9% 9 ст. л.
- Перець чилі 0.5 шт.
- Перець чорний мелений 1,5 ч. л.
ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ:
капусту, моркву, перець, цибулю нашаткувати соломкою. Помідори обдати окропом, зняти шкірку , нарізати кубиком. На розігріту пательню з олією додаємо нарізані овочі, тушкуємо. Рис промиваємо, варимо після закипання 10 хвилин. Рис проціджуємо і додаємо до овочів, тушкуємо 20 хвилин. Додаємо оцет 9 ст. ложок Накладаємо в стерилізовані баночки, закручуємо, перевертаємо, даємо охолонути.
Смачного !!! Мій улюблений салат . 👍 Чи гарнір з салатом ? Всім, кому не вистачає часу 😀